jueves, 12 de abril de 2012

Practica de Panaderia

proceso para hacer el pan panocha

INGREDIENTES:

  • harina 
  • azúcar 
  • margarina
  • sal 
  • levadura
  • huevos
  • agua
  • queso
  • bocadillo

  1. se mezclan los ingredientes
  2. se pasa a la amasadora
  3. después a la robadora
  4. se dividen en las partes indicadas para la medida del pan
  5. se le forma la forma del pan y se le hecha queso y bocadillo
  6. se coloca a fermentar
  7. se barniza
  8. y por ultimo al horno

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